Planta de stevia, stevia plant
La Stevia o eStevia es una planta fácil de cultivar, Su cultivo domestico es similar a cualquier otra que tengamos en el balcón. Es decorativa, mide aproximadamente 80cm, crece mejor en semi-sombra, requiere mucha humedad. Para que nos dure varios años es necesario saber algunos detalles para cuidarla, porque la planta de stevia puede llegar a vivir hasta 6 años, proporcionandonós sus propiedades y ventajas de la estevia, genrándonos buena salud y bienestar para nosotros y nuestra familia. En esta publicación le enseñaremos como cultivar la stevia.
Existen dos maneras de iniciar el cultivo de una planta de stevia.
- Cultivo por semilla y
- Cultivo por esquejes, tallos o gajos.
Cultivo de la Planta de Stevia Rebaudiana por semilla
Las semillas fertiles de la planta de stevia germinan facilmente despues de su siembra, En sudamerica generalmente las semillas de la planta de estevia son fertiles, pero por otro lado su tiempo de fertilidad es muy bajo y el riesgo de saber de que tipo o veriedad de especie proviene es alto.
La fertilidad de las semillas de stevia en condiciones normales esta ligada al tiempo de cosecha, se estima la siguiente relacion:
A los 7 días de haber cosechado una semilla de stevia, el porcentaje de germinación será de un 80%
A los 15 días, el porcentaje de germinación será de un 50%.
A los 25 días, el porcentaje de germinación será de un 10%.
Despues de los 30 dias, el porcentaje de germinación será de un 2 al 3 % de germinación.
En europa y climas similares al de Europa nunca darían lugar a semillas con capacidad de germinación es decir las semillas que se producen en las plantas de stevia en Europa generalmente no son fertiles. Ademas debemos mencionar que algunas variedades de stevia no se reproducen por semilla.
Por lo tanto nuestra recomendación para cultivar la planta de stevia es reproducirlas por medio de esquejes o gajos, las semillas se podrían utilizar tan solo para iniciar un proceso de reproducción desde cero considerando la dificultad de transportar las plantas, las semillas son muy pequeñas y faciles de transportar.
Cultivo de la Planta de Stevia Rebaudiana por esquejes, tallos, gajos o estacas.
La planta de stevia al ser de una región subtropical y tropical (sudamerica, Paragua, Bolivia, Argentina), tiene un comportamiento diferente en climas mediterráneos, ya que los días más cortos en luz solar del otoño e invierno acortan su ciclo, provocando una parada de crecimiento muy importante en la planta, siendo lo contrario en sudamerica.
A partir de la primavera, puede ir reproduciéndose por esquejes (como los geranios y algunas hojas de salon). Es una planta plurianual puede rebrotar hasta entre 4 a 6 años, cada primavera arranca con fuerza otra vez, con nuevos brotes que suben desde las raíces.
De una planta de Stevia que rebrote cada primavera se pueden llegar a reproducir de 200 a 500 nuevas plantas aplicando este sistema, o sea, sacando esquejes durante todo el tiempo de vida.
Se debe tener cuidado de no plantar un brote que acabe con flor, porque no enraizará. Normalmente, los rebrotes de primavera y verano suelen tener pocas veces flores.
Siete pasos para que los brotes de planta de stevia enraicen
Para asegurar tu exito en el cultivo de la planta de stevia te recomendamos seguir los siguientes pasos:
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Llenar la maceta con tierra o turba fertilizada, que se puede encontrar en cualquier “ jardín” o vivero, y regar hasta que la turba quede bien empapada. Puede utilizar también, tierra con un poco de estiércol mezclado.
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Hacer un esqueje cortando 10 cm finales de un brote de la planta stevia (verificar que no acaba en flor). De estos 10 cm de tallo, quitar las 2-3 hojas de la parte de abajo, para facilitar su enterramiento en la turba o en la tierra, presionando bien fuerte con los dedos alrededor del tallo par que haga contacto con la turba o tierra húmeda. No dejar pasar mucho tiempo desde que se corta , hasta que se planta el esqueje. Mejor cortar y plantar inmediatamente o mantener en agua como si fuesen flores cortadas.
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Ubicar la maceta con el esqueje en un lugar sombreado, para evitar que el sol lo deshidrate e impida el enraizamiento y regarlo al menos una vez al dia (inicialmente la nueva planta de stevia requiere mucha humedad). Poner el esqueje en un lugar donde el aire no lo reseque. Si hace mucha calor y se tiene posibilidad de refrescar las hojas de los esquejes, nebulizando a menudo con un poco de agua, el personaje de supervivencia será mucho mas alto.
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En el lapso de 28-30 días el esqueje de la planta de Stevia empezará a ponerse derecho, y cuando se observe que alguna hoja nueva empieza a salir, ya se puede poner en una zona con más sol, donde ya no parara de crecer. Cuando el esqueje trasplantado empieza a sacar hojas nuevas, regar solo cuando la tierra no esté humeda. Durante los fuertes calores del verano, es necesario regar todos los días, pero en primavera y otoño, esperar a regar a que la tierra no de sensación de humedad en contacto con la mano. Durante el invierno, época en que la planta para su crecimiento, regar muy poco o casi nada, para evitar que se pudran las raíces, ya que de ellas han de volver a brotar nuevas plantas durante la primavera.
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Al cabo de un mes y medio a dos meses de haber plantado el esqueje sin raíces en la maceta, trasplantar por segunda vez al lugar definitivo, que puede ser al aire libre, en el suelo de un jardín, huerto o campo de cultivo, dentro de un invernadero o a una maceta mas grande, para facilitar el máximo crecimiento de la planta. El invernadero permite avanzar la producción unas semanas en primavera y retardar la decadencia en el otoño. En los meses más fuertes del verano, el invernadero se puede sombrear un poco para evitar el calor excesivo y simular el clima tropical del que es originaria la planta Stevia. A pesar de todo, al aire libre se desarrolla muy bien.
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Cuando la planta de stevia ya no tiene ganas de crecer y se llena de flores, generalmente al final del otoño, es el momento de recortarla, dejándola a 10 cm de altura y aprovechando para secar las hojas que aun quedan. Para asegurarnos que volverá a brotar de nuevo en primavera, al menos unas plantas protejerlas con un pequeño tunel de plastico . De esta forma evitaremos que si llueve las raices se encharquen de agua y cuando vuelva a crecer el dia, el calor del sol será intenso debajo del plástico y la planta creerá que está en el clima de Paragüay y brotará con fuerza un año mas. Estos nuevos brotes todos tendrán raices y será mucho mas fácil hacer nuevas plantas de Stevia que el año anterior, dado que el año anterior partíamos de esquejes sin raíces
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Para secar las hojas de la planta de stevia de modo correcto, procurar que no les de el sol directamente, con el fin de preservar todas las propiedades medicinales. Las hojas de la última hora cuando se poda la planta de stevia para pasar al invierno, es inevitable secarlas al sol, aunque en pequeñas cantidades, se pueden secar en el interior de la vivienda donde habrá mejor temperatura.
Algunas Recomendaciones importantes:
Abonado de la planta de stevia
Es una planta poco exigente en nutrientes. Con el abonado orgánico, no hay problema en pasarse con la dosis, pero con el abono mineral o químico, tener mucho cuidado en no poner en exceso, porque la planta se resiente mucho e incluso puede colapsarse y morir.
Recomendamos abonar la planta de stevia cada dos meses. El abono mineral o químico, se ha de empezar a aplicar a los dos meses de haber sido transplantada en el lugar definitivo, El abono mineral, tiene que llevar más potasio que fósforo y nitrógeno, y estar enriquecido en microelementos.
Si la planta de stevia se encuentra en el suelo y esta con un buen abono orgánico o natural, es suficiente una aplicación al año al inicio de la primavera.
Si está en maceta, es necesario añadir y renovar el 20-30% de turba abonada.
Tratamientos para la planta de stevia
En el cultivo domestico la planta de Stevia Rebaudiana es muy resistente a los insectos y los hongos, si no se abusa del riego y los abonos químicos nitrogenados.
Suele en algun caso observarse pulgones o moscas blancas, para combatirlas se recomienda usar metodos o tecnicas ecologicas como el uso de extracto de ajo, aceites de Nem u otros productos similares.
El objetivo es cultivar plantas de stevia que conserven todas las propiedades de la estevia y utilizarlas para el bienestar suyo, de tu familia y de la sociedad
Agradeceremos sus comentarios y recomendaciones que estén en base a su experiencia personal
Equipo de estevias.com
Comprometidos para que la planta de stevia llegue a todo el mundo!